見落としがちな栄養素欠乏、診療のポイントを一気読み！

飽食ニッポンではごくまれなようで、案外しばしば遭遇する栄養素欠乏。体系的に学ぶ機会を得づらい病態でもありますが、『症例から学ぶ栄養素欠乏』（矢吹拓・編、南山堂）は、コンパクトなボリュームで栄養素欠乏による身体症状を総合的に学べる貴重な医学書です。その一部をご紹介した本連載は、救急や内科以外の先生方からも大変多く読まれました。患者さんの栄養素欠乏に思い至らなかった経験がある先生方、ぜひ目を通してみてください。...